Приобретённые Вами окна полностью изменили режим вентиляции в помещении. Сквозняки остались в прошлом, но вместе с ними прекратился доступ свежего воздуха через щели в окнах. Таким образом, (если, конечно, у Вас нет автономной системы принудительной вентиляции), Вам необходимо периодически проветривать помещение, особенно помещение, где только что закончены отделочные работы и где, следовательно, повышенный уровень влажности... дальше - на сайте в разделе Полезные советы.